Spansk martorn (Eryngium bourgatii)

Eryngium bourgatii är en perenn som öppnar blå blommor i juli och augusti ovanför grönt, silvrigt och grått bladverk. Den når 10-50 cm och passar både i rabatter och grusträdgårdar, där den kan stå i full sol hela dagen. Ge den den ljusaste plats du har: i skugga blir skotten långa och mjuka och blomningen uteblir. Plantera i väldränerad mark; denna planta tål torka betydligt bättre än blöta rötter, så arbeta in grus eller sand i tung jord. I en grusträdgård håller du täckskiktet 8-10 cm djupt för att hålla plantans hals torr, för det är den blöta vintern och inte kylan som dessa växter har svårt för. Sätt tre till fem plantor tillsammans; bin och fjärilar hittar en grupp mycket lättare än en ensam planta. Klipp ner det gamla bladverket tidigt på våren, innan de nya skotten kommer; får stjälkarna stå vintern över ger de insekterna någonstans att övervintra.